System HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to system, który identyfikuje, ocenia i kontroluje zagrożenia istotne dla bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, jest to system który należy wdrożyć:
- w lokalach gastronomicznych
- w samochodach (food trackach) i przyczepach gastronomicznych
- działalności gastronomicznej sezonowej (budki gastronomiczne, ogródki piwne)
- stołówkach szkół przedszkoli, szpitali,ośrodków wczasowych, hoteli
-zakładach sektora spożywczego (przetwórstwo rolno-spożywcze, mięsne).
Pomoc w certyfikacji: Pomagamy w procesie uzyskania certyfikatu HACCP, który potwierdza zgodność z wymaganiami prawnymi i standardami branżowymi.
Szkolenia: Prowadzimy szkolenia dla personelu, aby zapewnić pełne zrozumienie i skuteczne wdrożenie systemu HACCP w codziennej działalności.
